当前位置: 首页 > 新闻资讯  > 媒体报道

昆明信息港—全国300多生鲜专家齐聚春城 “云菜集采联盟”助推云菜出滇

2019/11/23 10:00:00 人评论

种类丰富、品质优良的蔬菜,让云南成为全国人民的菜园子,如何让“云菜”出滇,生鲜供应链的打通至关重要。11月22日,“中国生鲜供应链产业高峰论坛暨云菜集采联盟启动大会”在昆明开幕,来自30个省区市的300余位生鲜农产品领域企业家、三农学者、行业专家走进云南对话“云菜”…

种类丰富、品质优良的蔬菜,让云南成为全国人民的菜园子,如何让“云菜”出滇,生鲜供应链的打通至关重要。

全国300多生鲜专家聚首春城5.jpg

11月22日,“中国生鲜供应链产业高峰论坛暨云菜集采联盟启动大会”在昆明开幕,来自30个省区市的300余位生鲜农产品领域企业家、三农学者、行业专家走进云南对话“云菜”,发起成立“云菜集采联盟”助力“云菜出滇”。

层层“中间商”赚差价致菜价高 农民收入低

目前,我国生鲜农产品供应链,主要是从基地到食材供应商、加工商,然后再经历多层经销商,到达各个城市批发市场,经由配送企业服务配送到餐厅或消费者手中。由于农产品产销信息不对称、流转时效低、损耗严重等原因,引发农户的蔬菜销路不畅,农民收入微薄,企业利润下降等问题。

尽管随着互联网与信息科技的高速发展,一大批生鲜农产品从业者纷纷转型,借助互联网+农业的发展趋势,组建了城乡生鲜直通平台,实现农产品从地头到餐桌的高效流通。但因生鲜农产品的特殊性以及流通环节多、效率低、信息处理滞后等原因,在跨省、跨区的流通上,依然存在不少难点和痛点。

全国300多生鲜专家聚首春城3.jpg

此次会议针对生鲜农产品供应链存在的问题,围绕农产品上行、云菜出滇、食品安全、生鲜大数据、生鲜产业互联网、生鲜配送企业转型升级等主题交流研讨。

“在农批市场主导的传统农产品流通体系下,分散于各农户的农产品先经过经纪人收购,并在产地批发市场聚集、交易、定价,再经二级批发商、销地批发商运输分销,才能到中小型配送公司手中。”云南菜家大院生鲜配送有限责任公司总经理代普光说,各个区域性B2B生鲜供应链服务商,应抱团合作,搭建信息共享平台,砍掉中间环节,降低渠道加价率,对接蔬菜除产区,最终进行订单式种植,才能加快农产品流动速度,避免蔬菜滞销和市民买菜贵的现象。据了解,菜家大院已经完成了近20000吨生鲜农产品的配送。

成立联盟 实现种植基地 采购商无缝对接

当天,大会发起成立了“云菜集采联盟”,依托全国300多家生鲜配送企业,助力“云菜出滇”,让全国市民吃上云南蔬菜,为云南农业发展贡献力量。来自陕西、郑州、重庆、安徽、湖北等省的生鲜配送公司负责人和蔬菜批发商对“云菜集采”表现出极大兴趣。

全国300多生鲜专家聚首春城1.jpg

“云南菜在我们当地很受欢迎,但公司要拿到云南菜,至少要经五六道手。” 重庆时时鲜农业科技发展有限公司负责人喻家正说,由于流通环节的繁多和冗长,导致耗损率居高不下,同时,经过层层加价,终端的毛利也压得很低。他认为,“云菜菜集采联盟”成立后,直接给联盟下单,由联盟再对接基地,会减少不少流通环节,提高流通的效率,同时让菜农和终端配送企业提高收益。

据了解,此次会议由北京木屋时代科技有限公司、云南农垦国际贸易有限责任公司、云南菜家大院生鲜配送有限责任公司联合主办。

全国300多生鲜专家聚首春城2.jpg

作为集采联盟的发起方之一,北京木屋时代科技有限公司负责人容柏清表示,集采联盟成立后,将通过整合各方资源,充分发挥产业聚集的优势,减少中间环节降低成本,从而促进种植基地、采购商的无缝对接,实现三方共赢,并带动贫困地区名特优农产品销售,推动精准扶贫,实现传统交易市场的转型升级,推动农业产业跨越式发展。(春城晚报-开屏新闻首席 记者宋金艳

编辑:黄彩英责任编辑:俞逍

原文链接:https://www.kunming.cn/news/c/2019-11-22/12770288.shtml

相关资讯

    暂无相关的数据...

共有条评论 网友评论

验证码: 看不清楚?